Waffelprodukt:

Als Hohlhippen werden knusprige Waffelröllchen ohne Gravur bezeichnet, die aus einem dünnen Waffelblatt gewickelt werden.

In verschiedenen Längen und Durchmessern eignen sie sich sehr gut als Dekoration für Süßspeisen und Eis.

Insbesondere in der Schweiz und in Spanien werden Hohlhippen, die beispielsweise mit einer Creme aus Schokolade, Nougat, Gianduja, Kokos,  Mandel oder Fruchtaroma gefüllt sind, in vielen Geschäften angeboten und sind sehr beliebt zu Kaffee oder Tee.

Die zur Füllung der Hohlhippen benötigten Maschinen können von anderen Herstellern ergänzt werden.